Plonger une cuillère dans un pot de Nutella : la gourmandise à l'état pur.C’est le credo de Philippe Conticini, chef pâtissier, auteur notamment d'un livre de recettes entièrement dédié au Nutella qu’il m’a dédicacé avec un petit dessin très sympathique il y a de cela quelques années.. Sa « pâtisserie des rêves », à peine ouverte, est déjà prise d'assaut. Passé le décor forcément précieux d'une boutique du 7e, les gâteaux concentrent toutes les convoitises.Biensur, ce pâtissier de talent (même si j'ai un faible pour Pierre Hermé, mais il n'existe qu'un seul Pierre Hermé en même temps..) ne confectionne pas uniquement des recettes à base de nutella ! Il revisite les classiques st honoré, mille feuilles et autres gourmandises au parfum de nostalgie..Et là, je pousse un soupir de bonheur lorsque je goûte à ce plaisir emprunt de réminiscence (eh oui, rien que cela !)
La pâtisserie des rêves
93 rue du Bac, 7e
Métro Rue du Bac ou Sèvres Babylone
tel : 01 42 84 00 82
93 rue du Bac, 7e
Métro Rue du Bac ou Sèvres Babylone
tel : 01 42 84 00 82
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